【宅配】高山シェフの鉄板焼き 大和 特別コース(2名様分)
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【宅配】高山シェフの鉄板焼き 大和 特別コース(2名様分)
【宅配】高山シェフの鉄板焼き 大和 特別コース(2名様分)
【宅配】高山シェフの鉄板焼き 大和 特別コース(2名様分)
【宅配】高山シェフの鉄板焼き 大和 特別コース(2名様分)
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【宅配】高山シェフの鉄板焼き 大和 特別コース(2名様分)

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製造元:鉄板焼き 大和

12,000 (税込・送料別)
お買い上げ合計2万円以上で送料無料です。

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今夜はおうちで鉄板焼き! 
ベテランコックが鉄板で絶妙に焼き上げたステーキをメインに、人気のレモンバター醤油でお召し上がりいただく新鮮な魚介類の鉄板焼きや、おなじみのスープ、ガーリックライスなど『大和の味』をそのまま冷凍パックにいたしました。ご家庭で鉄板焼きの醍醐味をお楽しみください。

ご家庭で大和の鉄板焼きコースをお楽しみいただけるボリューム満点の全7品・2名様用セットです。

コース内容
タラのリエット
コンフィにしたタラの身を丁寧にほぐし滑らかなペースト状に仕上げました。

ポークと鴨のテリーヌ
肉のうまみが濃縮!ワインに合うおつまみです。

イチジクの赤ワイン煮 
そのままでも美味しいおつまみですが、テリーヌとご一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

青のりのスープ
カウンターの味をそのままに。大和のディナーの始まりは、やはりこのスープ!

シーフード(ノルウエー産サーモン、北海道産ホタテ貝、真鯛)鉄板焼き
レモンバター醤油ソース バゲットとともに

厳選したサーモンと活帆立、天然の真鯛を鉄板でシンプルに焼き上げました。ソースはもちろん、大和オリジナル「レモンバター醤油」お皿に残ったソースはバゲットにつけて召し上がれ!

国産牛サーロインステーキ (ブロッコリー・ポテト・ニンジンを添えて)
なんといっても主役はサーロインステーキ!ベテランコックが鉄板で焼く、格別の味わいを、ご家庭でご堪能ください。

ガーリックライス
ステーキの牛脂がおいしさの秘密。至福の〆ご飯です。

※付属品 レモンバター醤油ソース

※付属品 バゲット

補足
冷凍便でのお届けのため、宅配ボックス受取不可。
店頭でのお取置きは承っておりません
調理方法

※本品の包材は電子レンジに対応していません。袋ごと電子レンジ加熱はしないで下さい。
※加熱後の料理はたいへん熱くなりますのでやけどにご注意ください。

おいしい召し上がり方
タラのリエット
(冷菜で美味しくお召し上がりいただけるよう調理しております)
‖泙里泙涵鏖垢2時間ほど自然解凍、又は流水で10分ほど解凍します。
開封し、パンやクラッカーにのせてお召し上がりください。

ポークと鴨のテリーヌ
(冷菜で美味しくお召し上がりいただけるよう調理しております)
‖泙里泙涵鏖垢2時間ほど自然解凍、又は流水で10分ほど解凍します。
開封し、お皿にうつしてお召し上がりください。

イチジクの赤ワイン煮
(冷菜で美味しくお召し上がりいただけるよう調理しております)
‖泙里泙涵鏖垢2時間ほど自然解凍、又は流水で10分ほど解凍します。
開封し、お皿にうつしてお召し上がりください。

青のりのスープ
,鍋にお湯を沸かします。
△湯が沸いたら、冷凍のまま熱湯で5分湯煎します。
3封し、お鍋にうつして、スープ用の温めた器にうつしてお召し上がりください。

シーフード(ノルウエー産サーモン、北海道産ホタテ貝、真鯛)鉄板焼き
レモンバター醤油ソース バゲットとともに

,鍋にお湯を沸かします。
△湯が沸いたら冷凍のまま、シーフードは熱湯で6分、レモンバター醤油ソースは3分湯煎します。
シーフードにレモンバターをかけ、バゲットを添えてお召し上がりください。
ぅ丱殴奪箸蓮⊆然解凍し余熱したオーブントースターで2分温めます。
ゥ丱殴奪箸法▲宗璽垢鯢佞韻討召し上がりください。

国産牛サーロインステーキ (ブロッコリー・ポテト・ニンジンを添えて)
.屮蹈奪灰蝓爾肇櫂謄箸呂湯が沸いたら解凍せず袋のまま熱湯3分温めておきます。

※解凍せず冷凍のまま焼く場合
_垢瓩織侫薀ぅ僖鵑縫汽薀瀬イルをひき、冷凍のままステーキ肉を置きます。
∧厂2分ずつふたをして焼き、ふたをしたまま火を止めて2分待ちます。
2垢瓩織屮蹈奪灰蝓次▲櫂謄函▲縫鵐献鵑箸箸發鵬垢瓩燭皿にのせます。
い好みで岩塩と粒胡椒をのせてお召し上がりください。

※冷蔵庫で解凍する場合
,召し上がりになる前日に、冷蔵庫に入れて解凍します。
温めたフライパンにサラダオイルをひき、ステーキ肉を置きます。
J厂2分ずつふたをして焼きます。
げ垢瓩織屮蹈奪灰蝓次▲櫂謄函▲縫鵐献鵑箸箸發鵬垢瓩燭皿にのせます。
イ好みで岩塩と粒胡椒をのせてお召し上がりください。

ガーリックライス
_鯏犖紂△皿にあけラップをかけて電子レンジ(600W)で3分温めてください。
温めた器でお召し上がりください。